جهان آینده و پارادوکس کشاورزی ما در استفاده از علوم جدید

انسان «کوچ کننده  جمع آوری کننده»، حدود ده هزار سال قبل با استقرار در محلی ثابت کشاورزی و دامپروری را شروع کرد. کشاورزی و دامپروریِ این انسان، یعنی انتخاب بذرها، کره ها و توله های برتر برای نسل بعد،که به معنی به نژادی گیاه و دام برای ن...